26/11/2020 ore 10:46
Monterubiaglio: dal 2 al 5 agosto diciottesima edizione di "Alla ricerca del piatto perduto"
La Pro-loco di Monterubiaglio, con il patrocinio del Comune di Castel Viscardo organizza, dal 2 al 5 agosto, la Sagra “Alla Ricerca del piatto perduto”. Il rinnovato consiglio direttivo dell’Associazione Pro-loco di Monterubiaglio, guidata dal giovane Presidente Alessio Graziani, si cimenta con la 18^ edizione dell’iniziativa che si svolgerà nella splendida location della Piazza e tutt’intorno il suggestivo Castello medioevale di Monterubiaglio. “Alla ricerca del Piatto Perduto” non è solo una Sagra enogastronomica, ma anche un appuntamento culturale in quanto si prefigge di recuperare la tradizione culinaria della civiltà contadina. I piatti sono preparati secondo ricette autentiche depositate nella memoria e nell’esperienza di donne e uomini del Paese, cucinati con ingredienti genuini pazientemente ricercati, ripropongono sapori e valori quasi perduti durante la società industriale. Nel ricco menù figurano: Oca Arrosto, Baccalà con Ceci, Coratella, Trippa, Gnocchi al sugo di castrato e Maccheroni della Trebbiatura, il tutto accompagnato dai migliori vini prodotti nella zona di Castel Viscardo. Tutte le serate saranno allietate da musica da ballo e piano bar.
30/7/2012 ore 0:09
Torna su